## Vleesconsumptie in Nederland: De Afgrond Roept!
### Nederlanders Eten Steeds Minder Vlees
In een schokkende onthulling blijkt dat Nederlanders vorig jaar opnieuw hun vleesconsumptie hebben verminderd. Onderzoekers van Wageningen University & Research (WUR) melden dat vooral varkensvlees op de schopstoel ligt. Terwijl de liefde voor rundvlees ook een lichte daling vertoont, lijkt de kip een onverwachte comeback te maken. Sinds 2005 houdt WUR een nauwgezet oog op de vleesconsumptie in ons land, en de cijfers liegen er niet om.
### De Cijfers Zijn Onverbiddelijk
In 2025 consumeerde de gemiddelde Nederlander 67,3 kilo vlees, een daling van anderhalve kilo ten opzichte van het jaar ervoor. Dit gewicht, het zogenaamde karkasgewicht, omvat ook botten. Maar schrik niet: uiteindelijk belandde er slechts 34 kilo aan vlees op de borden van de Nederlanders. Ter vergelijking: in 2024 was dat nog zo’n 37 kilo. De afbraak van onze vleesconsumptie lijkt geen einde te kennen.
### De Daling Zet Door
De trend van dalende vleesconsumptie is al jaren gaande en lijkt alleen maar te intensiveren. WUR wijst op een verschuiving: minder rood vlees, meer pluimveevlees. En dit fenomeen is niet alleen in Nederland zichtbaar; het is een wereldwijd probleem. “Vlees eten wordt steeds minder populair,” stelt Wakker Dier in een onthullend persbericht. Dit zou goed nieuws zijn voor zowel dieren als het klimaat, maar is er meer aan de hand?
### Verborgen Waarheden en Correcties
De onderzoekers hebben de cijfers voor 2025 met terugwerkende kracht tot 2018 gecorrigeerd. Dit komt voort uit onbetrouwbare data van het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS). De schokkende conclusie? De geslachte varkens bleken talrijker dan eerder aangenomen. Hierdoor is het varkensvleesverbruik aanzienlijk lager dan eerder gerapporteerd, wat op zijn beurt het totale vleesverbruik naar beneden bijstelt.
### Wat Wordt Er Voor Ons Verhuld?
Het CBS heeft inmiddels aangekondigd de data te gaan corrigeren. Maar wat betekent dit voor de transparantie van de vleesindustrie? Het roept vragen op over de werkelijke cijfers en de belangen die hierachter schuilgaan. Is dit een opzettelijke misleiding? Zitten er krachten achter de schermen die er alles aan doen om deze ongemakkelijke waarheden in de doofpot te stoppen? De waarheid lijkt steeds verder verwijderd van wat ons wordt voorgeschoteld. De afgrond roept en we staan op het punt om er in te vallen!
Source: https://www.dagelijksestandaard.nl/nieuws/onderzoek-ook-vorig-jaar-aten-nederlanders-minder-vlees
.