Het vijfsterrenhotel Le Sanglier des Ardennes en restaurant Wagyu in Durbuy heropenen na vijf maanden na een zware brand. “Voor mij is dit een enorm geluksmoment”, aldus Wout Bru, sterrenchef en verantwoordelijke voor de restaurants van Le Sanglier des Ardennes. Na de brand kon het hotel al snel heropenen, maar het restaurant moest tot nu toe gesloten blijven. Nu ontvangen beide locaties opnieuw gasten in een zorgvuldig gerenoveerd kader. Het restaurant Wagyu opent zelfs op een nieuwe locatie in het hart van het oude Durbuy. CEO Benoît Bronckart is trots dat het volledig operationele hotel weer open is.
Source: https://www.nieuwsblad.be/cnt/dmf20250416_93432311
.
