Linkin Park, vooral bekend met de in 2017 overleden frontman Chester Bennington, scoorde in de afgelopen twee decennia wereldhits als In the End en What I’ve Done. Hun doorbraakplaat Hybrid Theory uit het gezegende jaar 2000, is tot op de dag van vandaag het bestverkochte debuutalbum van de voorbije kwarteeuw.
Al zijn rocksterren ook maar gewone mensen wiens magen gevuld moeten worden. Bij hun bezoek aan ons bescheiden Belgenlandje, stopte het zevental daarom in de culinaire hoofdstad Antwerpen.
Maandag reserveerde de band onder een schuilnaam bij Misera, dat uitpakt met hun fine dining-formule met focus op vis en schaaldieren. Yasmin Weyn (36), de vrouw van chef Nicolas Misera en mede-eigenaar van het restaurant, was zich dan ook van geen kwaad bewust dat een wereldberoemde rockband op weg was naar hun sterrenzaak. “We zagen buiten twee chauffeurs zitten in een busje en ze hadden ook twee bodyguards bij. Toen was het wel duidelijk dat het niet zomaar gewone klanten waren. Doorheen onze drukke service hebben we er ook niet al te veel aandacht aan besteed, maar we hoorden wel dat ze over de Grammy’s aan het spreken waren. Helemaal op het einde van de avond, bij het dessert, zei Nicolas ineens: ‘Oh my god, dat is Linkin Park!’ We hadden ze ook niet meteen herkend. Nu die vrouw (Emily Armstrong, red.) erbij is, viel onze frank niet. Mocht Chester erbij hebben gezeten, hadden we hen waarschijnlijk direct herkend. Zeven jaar geleden, bij zijn laatste optreden net voor hij uit het leven stapte was ik er zelf bij.”
Zot van vis
De patron wenste hen nog succes voor het concert en sloeg nadien een praatje. Dan vertelde ze dat ze gek zijn van zeevruchten. “De zangeres heeft heel de avond niet gesproken. Ze was blijkbaar haar stem aan het sparen voor het optreden van donderdag”, gaat Yasmin verder. “Ze wist ons nog te zeggen dat ze eigenlijk vegan is, maar dat ze speciaal voor onze visgerechten een uitzondering maakte. Een groter compliment kan je niet krijgen, denk ik.”
Wat de pot schafte? “Wilde zeebaars, met groene asperges, Zeeuwse mosselen en gerookte Oosterscheldepaling. Ze vonden het verrukkelijk. Het zijn hele lieve, vriendelijke mensen. Zo’n gasten wil je altijd bedienen. Of het rocksterren zijn of niet”, schatert Yasmin.
Ook de muzieklijst die in de zaak wordt afgespeeld, viel duidelijk in de smaak bij de rockers. “Zowel die met zijn ringbaardje (drummer Colin Brittain) als het Aziatische bandlid (Josehp Hahn), vonden de muziek echt super goed
.
