Op de 125ste Michelin-uitreiking in de Handelsbeurs in Antwerpen werd een emotionele staande ovatie gehouden voor de onlangs overleden sterrenchef Jonnie Boer. Het was een ontroerend moment waarin de culinaire wereld samenkwam om de nalatenschap van deze getalenteerde chef te eren. Jonnie Boer, eigenaar van het befaamde driesterrenrestaurant De Librije in Zwolle, overleed op 23 april aan de gevolgen van een longembolie. Zijn passie en vakmanschap zullen altijd herinnerd worden in de gastronomische wereld.
Source: https://www.nieuwsblad.be/cnt/dmf20250428_93860749
.